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6月5日，在大连瓦房店、普兰店平岛海域等海参产区，300多位潜水员下海捕捞海参。这也标志着2023年大连海参春季“最大一捕”正式开捕。

大连海参是我国海参主产区，年产量占全国海参总产量25%左右，占辽参总产量80%左右。当前，正值大连海参春捕季。2023年大连海参春捕季“最大一捕”，由京东超市联合多家头部海产企业联合开展，捕捞上的部分海参将进入京东仓库为“618”备货。

京东超市生鲜业务部贝类组负责人胡海介绍说，据捕捞海域传来的消息，从捕捞情况看，今年大连海参品质较往年更优，产量可创近五年来春捕季新高。

据介绍，为顺应市场行情变化，京东超市联合多家海参头部品牌，在6月5日上线近百款知名品牌产品。

据了解，今年“618”期间，各家电商可能临时调价，京东超市会通过自动化系统对参加促销的海参进行全网价格比较，其他主流电商渠道如果同款海参低于京东价格，京东将继续调价。

大连海参又被称作辽刺参，它生活的海域位于世界公认的适宜海洋生物生长的北纬39度。因大连地理环境独特、海洋资源优质、水质清且是开放式深海，加之养殖期需满3年，产出的海参品质绝佳。（经济日报记者 苏大鹏）