正所谓：靠山吃山，靠水吃水，住在农村的小伙伴最不缺的就是漫山遍野的野菜，带上你的小镰刀提上你的小竹篮，一会儿就可以挖一筐。

很多人觉得在市场上购买的蔬菜可能存在农药残留，所以更多的人开始喜欢挖野菜吃，觉得野菜不是纯天然无公害绿色食品，不管什么野菜都能挖来吃。

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但是你知道吗？其实很多野菜是具有一定毒性的，盲目的摄入很可能会给身体造成损伤，尤其是以下这几种野菜尽量少碰。

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医生建议：生活中常见的这6种野菜，尽量少碰，别再傻傻当成宝了

马齿苋

这算是农村常见的一种野菜，不仅能够当蔬菜，而且具有一定的药用价值，在中医的眼中，这可是天然的滋补品，能够清热解毒，消肿利咽。

但是马齿苋也是有毒的，摄入太多会加重肠胃不适，诱发腹痛，腹泻，恶心呕吐，甚至会出现皮肤炎症，体质虚弱的中老年人吃太多甚至出现中毒消化不良。

黄花菜

很多人吃过黄花鱼，但是你知道黄花菜吗？这可是一种野菜，其中含有不少的毒性，吃多了也容易出现身体不适，甚至导致肠胃紊乱。

有的人更是因此而中毒住院，初期你会感觉恶心，呕吐，摄入超标时，更感觉浑身无力中毒的症状严重，会手脚抽搐，四肢发凉出现幻觉。

毒芹

其实毒芹又有另外的名字，野芹菜，这个名字也代表着它有一定的毒性，而且毒性很强，通常会在阴暗潮湿的地方生长，叶子如同芹菜叶一样，多在夏季开花，无论是干净还是叶子都含有较大的毒性。

一旦误食野芹菜，会出现胸闷，胸痛，恶心，呕吐，食欲不振，四肢发麻等症，病情严重会口吐白沫，出现幻觉，一旦误食需及时就医检查。

芦蒿

芦蒿是一种常见的野菜，对人体的肠胃细胞具有强大的蠕动活力，更能够帮助身体产生新陈代谢激素，它能够将体内的代谢废物和代谢细胞达到一种排泄的效果。

但是这种野菜的根茎具有强大的粗纤维，对你的肠胃造成极大的消化障碍，一次性摄入过多必然加重肠胃负担，尤其是本身肠胃功能比较虚弱的，更容易造成肠胃疾病复发加重。

蕨菜

很多地方喜欢吃蕨菜，烹饪之后口感美味，深受人们的喜爱凉拌，炒着都好吃令人意，想不到的是蕨菜当中含有一种致癌物质，偶尔吃一两次并不影响健康，体内的毒素堆积很快会被肠胃代谢分解。

但是更多的家庭会将蕨菜当成主食，或者是跟其他的绿叶蔬菜搭配增加了身体负担，诱发肠道癌变，为了健康着想，最好要清楚一些野菜的性质，不可贪吃。

老公银

老公银在根茎幼苗时会呈现浅灰色，长大之后会慢慢变成浅黄色，外形跟胡萝卜相似，所以很多地方又称其为野胡萝卜。

吃起来口感清淡，因独特口感而深受野外爱好者的喜爱，但是根茎当中却含有剧毒物质，误食少量会有明显肠胃不适，饮食过多更可要人性命。

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挖野菜时的注意事项

明显受过污染的野菜绝对不要吃

在农村，也有被污染的地方，比如垃圾堆，污水处理厂，在田埂旁边更有可能会受到农药的侵害，野菜生存能力比较顽强，会最大限度地吸收周围的水分和养分，所以不可避免吸收了大量的剧毒农药重金属颗粒，所以这些野菜虽看起来鲜嫩肥壮但绝对不能碰。

不要把野菜当成主菜来吃

有一些野菜的确可以吃，营养价值也高，但任何的事情都是过油而不及再好的东西吃太多也会失衡，从某一方面来说，人们对野菜的热情是一种情怀，而并非是他营养本身，所以不要把野菜当成主菜。

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野菜中毒怎么处理？

有一些人在吃完野菜之后出现了过敏，瘙痒，胸闷，呕吐，以及腹泻，甚至口吐白沫等不良症状，需要立刻拨打120就近送院。

如果患者有上面的这些症状，但是意识比较的清醒，可进行催吐进行自救，但是仍然要送往医院，不要错过最佳治疗时间段，家属更可携带吃剩的野菜，以便医生诊断，特别是哺乳期的孕妇中毒，更要停止喂奶，以免伤及婴儿。

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